(Ricottaquark und Blaubeeren)
Das Eis entstand aus Sergios Liebe zum Sport, zu seiner geliebten Fußballmannschaft Fiorentina. Das Eis aller Fiorentina-Fans mit der Clubfarbe lila der berühmten Kurve Fiesole des Stadions A.Franchi in Florenz. Ein Eis auf der Grundlage von Ricottaquark aus reiner Schafsmilch, angereichert mit Blaubeeren.
Diese lila Farbe dieses Mix’ erinnert an die Trikots der Fiorentina-Mannschaft.

• Jahreszeitenspezialität: Sergio empfiehlt diesen Geschmack nur in der Jahreszeit, in der diese Frucht voll ausgereift ist.
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