Dieses Eis aus Ziegenkäse mit Kräutern (Blu di Pecora) passt gut zu den Haselnüssen aus Sorrento - der Geschmack eines typischen Produktes der Gegend.

•Jahreszeitenspezialität: Sergio empfiehlt diesen Geschmack nur in der Jahreszeit, in der diese Zutaten voll ausgereift sind.

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